韩子萱2012 03 07“疫情放开之前只是没有顾客，放开之后连员工也没有了”想必是所有超市人的现状，说多了都是眼泪。

　　只几天时间，全国多个城市都出现了阳性病例。街上行人更加少见，跑动的车辆也屈指可数。公共交通客流下滑，一日比一日空。

　　抗疫三年，疫情防控的放开让超市人重拾信心。但谁也没想到，就在大家干劲十足、摩拳擦掌的时候，各地大规模地感染，又推迟了“春天”的脚步。

　　当下，有老板开业3天后被感染了不得不关门；有人则面临着开业与不开业“进退两难”的抉择……

　　有超市老板表示自己一直苦苦等待放开，如今好不容易迎来放开，刚刚营业三天，自己却被顾客感染阳了，员工也感染了，店里人力极度缺乏~

　　这不仅仅是一个人的担忧，特别是全部放开之后，所有超市老板都在担心：万一有员工阳性了，怎么办？

　　不得不承认的是，在奥密克戎超强传播力下，每个员工都可能会被感染，这是摆在所有老板面前很现实的问题。

　　毋庸置疑，一方面，是消费者大批量感染，大家没办法出门甚至不愿出门采购，害怕被传染；一方面，放开后超市员工逐渐感染，人员不够，顾客不来，形成恶性循环~~~

　　笔者所在社区周边，点外卖更变得奢侈，没有骑手接单，配送费抬升（从以往的免配送到现在配送费7元不等）。这意味着我们点外卖不仅要付出时间成本还有更高的费用。

　　快递、外卖已经是人们日常生活的一部分，无人配送、配送不及时、甚至直接把货发错地点，快件停留在某地迟迟不动……各种情况频繁出现，严重影响着人们正常生活。

　　笔者致电几家超市，针对目前骑手不够的情况，超市也无可奈何，有的只能缩短配送范围，周边半径500米，这也意味着超出距离的人无法点。

　　近几日，北京朝阳区、丰台区、顺义区、大兴区等多区域商务部门向居民发出倡议，公开招募外卖配送人员，以应对运力不足压力。

　　本以为放开后，有可能迎来“报复性消费”，可事实上——放开之前没客人，放开之后，连员工都没了。

　　一位杭州朋友告诉内参君，杭州一些超市、商场、沿街门店的生意都不好，人员很少。

　　“放开以后，阳性越来越多，处于上升趋势，高峰期还没有到来；其次，企业员工不分时间批次变阳性，请假居家非常多，所以外出采购需求减少，再加上超市员工都是阳性，导致无法正常开展有序工作；此外，人们把精力放在在抢药、抢抗原、抢口罩，没有心思消费。”

　　此外，12月18日钱江晚报报道，当地的解百、杭州大厦、国大城市广场等三家商场开业时间调整为11点半，打烊时间提前至20点。

　　若是开业，那可能更亏本，因为复工后客流量少，营业额锐减，但成本却在节节攀升，房租要交，工资要发，水电要交，资金压力骤增；

　　这意味着，能不能扛过后疫情时代的过渡期，需要的不仅是信心，更要的是财力。

　　按照欧美等国家的经验，从高峰到低位大概100天，未来100天应该是真正的黎明前的黑暗，是众多婚礼宴会企业的生死煎熬期。

　　三年都熬过去了，在这一个黎明前的黑暗期，零售企业要真真靠自身的免疫力和战斗力求活了！

　　据专家称：“根据数学模型测算，当第一波大规模冲击达到最高峰时，我们人群中的感染率可能达到60％左右，随后会逐步回落到一个平稳期，最终我们可能80%-90％的人都会经历感染。”

　　再参考那些曾积极防疫并效果良好，但最终共存的国家的经验，可以发现所有这类型的国家在开放的初期都会有一波感染高峰，其医疗系统会受到严重冲击，医院一片混乱。

　　每个人都会慢慢接受总有一天会被感染的命运，但是为了避开第一波疫情感染高峰，大家会更加谨慎出行以及聚集。

　　由此可见，不管人们是出于恐惧还是自保，都会减少外出和聚集，客流下滑将是未来几个月都要面临的重大挑战。

　　奥秘克戎来势汹汹，加之寒潮来袭，感染者反应更烈。近期防控政策迅然放宽，几个昼夜间，全国大片城市都出现了阳性病例。

　　三年的疫情掏空了许多人的钱包，消费乏力趋势明显，即便是那些收入没有受到影响的人，也宁愿少消费省些钱，以备不时。

　　国内经济的整体下滑会直接影响顾客由感性消费转化为理性消费。现在的顾客会在产品品质、性价比和需求等维度上反复斟酌。

　　但所幸，很多零售人早已预知放开后还需挺过一段时间的“过渡期”，所以，就算再困难，我们也努力应对：

　　越是这个时期，越要坚定信念，人心不能散。三年都熬过去了，曙光就在眼前，老板要给员工描绘好劫后重生的愿景，而且自己要信，努力让员工信。

　　认真消杀已经成为很多超市经营要做的第一件事，自觉维护健康的经营环境，不仅是对消费者负责，也是对品牌负责。一些门店在得知员工感染后，第一时间对整体环境进行消杀，确保环境安全的同时，也延长了门店正常经营的时间。

　　而超市人和团队也不能免于感染病毒的痛苦，经历高烧、狂咳、头晕、恶心、嗅觉味觉衰弱等。一位超市人哭诉：现在有啥办法，今天理货员发烧，明天收银头晕，而且员工宿舍也是密集场所，想开门也开不了，这一波全员感染，就是超市的“渡劫”。

　　这批较早出现大量阳性患者的北京，此刻街头已人头攒动，部分商场的超市门店也上座率逐渐增长，恢复明显。

　　12月18日下午，北京市人民政府通报：我市全力推动企业复工复产，实现“应开尽开”相关工作情况。

　　放宽措施后，零售企业将缓步恢复。此时，正是超市门店积蓄内力，提高效率、留住核心人才，应对后疫情时期餐饮市场挑战的时候。

　　“昨天很残酷，今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上”。